{"title":"لوازم الخبز والخلطات","description":"","products":[{"product_id":"yeast-slow-acting-frozen","title":"خميرة بطيئة مجمدة","description":"\u003cp\u003eخميرة مجمدة متعددة الاستخدامات لمختلف أغراض العجين والخبز سواء الكيك والحلويات أو المعجنات أوغيرها من الوصفات، تم تحضير هذه العجينة لتكون صالحة للتخزين والاستخدام على فترات طويلة.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eخميرة متعددة الاستخدامات وصالحة للتخزين على فترة طويلة لتكون جاهزة للاستخدام في أي وقت.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمكون اساسي في المطابخ ولدى محترفي الطهي لاستخدامها متى ما دعت الحاجة.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eكونها مجمدة فهي تحافظ على خصائصها وفعاليتها في التخمير لفترات طويلة.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bruggeman","offers":[{"title":"PC \/ 1.0 PIECE","offer_id":47551192203550,"sku":"HIRF001_1","price":11.26,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/9907\/6638\/files\/download_4582c340-009e-41e0-a5f9-712448728835.jpg?v=1775032106"},{"product_id":"mother-yeast-ancient-criscito-from-naples","title":"خميرة طبيعية كريستو من نابولي ","description":"\u003cp\u003eخميرة كريسيتو المجففة، تُعرف أيضاً باسم كريسيتو، هي منتج طبيعي يُصنع بخلط الماء مع طحين القمح الطري من النوع 0 وتخمر بواسطة مزيج من الخمائر والبكتيريا اللبنية، مما يجعلها قادرة على بدء تخمير العجين للمنتجات المخبوزة والحلويات. نظراً لأن عملية التجفيف تعطل الخميرة، تحتاج كريسيتو إلى إعادة تنشيطها بإضافة خميرة نشطة إلى العجين - وهي الخميرة المستخدمة عادةً. يتطلب ذلك إضافة من 20 إلى 50 جرام لكل كيلوغرام من الطحين، بالإضافة إلى الخميرة العادية.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eيُسهل هذا المنتج عملية تحضير المنتجات المخبوزة بشكل كبير باستخدام تخمير طبيعي (مختلط).\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمع هذه الخميرة لا حاجة للتغذية المتكررة، الانتظار لأيام، ومشاكل التخزين.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eستتحسن جودة منتجاتك المخبوزة بنكهة ورائحة ممتعة، فترة صلاحية أطول، وقابلية هضم أكبر.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"CRT \/ 10.0 PIECE","offer_id":49419507761438,"sku":"CAPD007_2","price":2251.6,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/9907\/6638\/files\/download_c2f7eb5c-eab2-4560-b5c1-796be6f73a35.jpg?v=1742808651"},{"product_id":"lievito-yeast-dry-active-100g","title":"خميرة جافة ليفييتو اكتيف 100غ","description":"\u003cp\u003eخميرة كابوتو ليفيتو هي خميرة إيطالية جافة\u0026nbsp; تقليدية مصنوعة من نوع Saccharomyces Cerevisiae، وتشتهر باستخدامها في خبز البيتزا في نابولي لقرون عديدة. تُغذى بدبس السكر المحلي الإيطالي، مما يمنحها طعمًا لطيفًا ويتناغم بشكل مثالي مع طحين 00. مع عمر تخزين يصل إلى 24 شهرًا، تضمن نتائج ثابتة ولذيذة للخبز والمعجنات والبيتزا.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eخميرة إيطالية تقليدية جافة مصنوعة من Saccharomyces Cerevisiae.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمُغذاة بدبس السكر المحلي الإيطالي لطعم لطيف يناسب مجموعة واسعة من الاستخدامات.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمثالية للخبز والمعجنات والبيتزا مع عمر تخزين يصل إلى 24 شهرًا.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"CRT \/ 10.0 PIECE","offer_id":49419508154654,"sku":"CAPD043_2","price":293.2,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/9907\/6638\/files\/download_b1091ea2-220a-4ac4-8d5b-0724e6abf06d.jpg?v=1733899686"},{"product_id":"bourbon-vanilla-18cm","title":"فانيليا بوربون 18 سم","description":"\u003cp\u003eتُعد الفانيليا بوربون الكاملة هذه ناعمة وعطرية وغنية بالفانيلين الطبيعي بنسبة (1.7 – 2.2%). يبلغ طول كل ,واحدة منها 18 سم، بلون بني داكن يميل إلى الأسود، ورائحة فانيليا كلاسيكية مثالية لإضافة النكهة إلى الحلويات أو لتحضير مستخلص الفانيليا.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eبفضل محتواها العالي من الفانيلين (1.7 – 2.2%)، تعطي نكهة أعمق وأكثر كثافة من الفانيليا التقليدية.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمصنوعة بتقنيات تقليدية تحافظ على الرائحة والرطوبة بشكل طبيعي.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمنخفضة في العدد الميكروبي (≤1000 CFU\/g) مما يضمن أمان استخدامها في الطهي والمخبوزات الفاخرة.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"ILANGA-Nature","offers":[{"title":"PC \/ 1.0 PIECE","offer_id":50213829148958,"sku":"ILAD001_1","price":322.47,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/9907\/6638\/files\/download_db8efb40-5c2c-45c1-8680-ff04a00066b6.jpg?v=1759905859"},{"product_id":"glucose-powder-1-5kg","title":"مسحوق الجلوكوز 1.5 كغ","description":"\u003cp\u003eمسحوق الجلوكوز مُحلٍّ متعدد الاستخدامات ذو قوام ناعم يذوب بسهولة، مثالية لإضافة لمسة من الحلاوة الخفيفة وتحسين القوام في المخبوزات والحلويات والمشروبات وللحصول على نتائج سلسة ومتوازنة في مختلف الوصفات.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eتذوب بسهولة، مما يجعلها مثالية للحصول على قوام ناعم في المخبوزات والمشروبات.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eتضيف حلاوة خفيفة دون أن تطغى على النكهات الأخرى.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eتحسّن القوام، مثالية لتحقيق نتائج متوازنة في مختلف من الوصفات.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Various producers","offers":[{"title":"PC \/ 1.5 KG","offer_id":50238110302494,"sku":"PROD028_1","price":52.19,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/9907\/6638\/files\/download_228bf656-4e4c-4d71-ac8f-75cbb1a35d1d.jpg?v=1760359273"}],"url":"https:\/\/portal.horeca.casinetto.sa\/ar\/collections\/baking-supplies-mixes.oembed","provider":"Casinetto KSA B2B","version":"1.0","type":"link"}