معلومات المنتج
البوراتينا هي نوع من الجبن الإيطالي يشبه الموتزاريلا، لكنها تتميز بقوام أكثر نعومة وكريمية. تُحضَّر من حليب البقر ويرجع أصلها إلى منطقة بوليا في جنوب إيطاليا. عادةً ما تكون على شكل كُرة صغيرة أو كيس رقيق بقشرة خارجية من الموتزاريلا، وتحتوي بداخلها على مزيج غني وكريمي من شرائح الموتزاريلا والكريمة، مما يمنحها نكهة وقوامًا فريدين.
- تتميز البوراتينا بقوام طري وكريمي يشبه الموتزاريلا الطازجة. وعند تقطيعها تُظهرقوامًا غنيًا وكريميًا، مثالي للدهن على الخبز أو البسكويت.
- نكهتها خفيفة ورقيقة مع لمسة حلاوة وحموضة خفيفة، ما يجعلها تناسب العديد من المكونات مثل الطماطم الطازجة، والريحان، وزيت الزيتون.
- يمكن استخدام البوراتينا في مجموعة متنوعة من الأطباق مثل السلطات، والبيتزا، والباستا، كما أنها لذيذة بمفردها عند تقديمها مع خبز طازج وكوب من العصير أو المشروب المناسب.
Ingredients
Pasteurized cow's milk, UHT cream (min. 35%), whey starter culture, salt, microbial coagulant.
Allergens
Milk and milk protein
Nutrition
Nutritional Information per 100g
Energy (kJ): 940
Energy (kcal): 226
Protein (g): 15
Carbohydrate (g): 1.1,
of which sugars (g): 1.1
Fat (g): 18,
of which saturates (g): 13
Salt (g): 1.5
Dietary & lifestyle
- حلال: نعم
- خالي من الجلوتين: نعم
- مناسب لنباتيي الألبان والبيض: نعم
Storage
Keep refrigerated at < 4°C
إخلاء المسئولية
معلومات المنتج لدينا بما فيها الأسماء والوصف ومواصفات المنتج والصور واقتراحات التقديم، ليست بغرض تقديم وصف قانوني كامل للمنتج، وقد لا تتضمن جميع المعلومات ذات الصلة حول المنتج، بما في ذلك معلومات الحساسية. قد نقوم في كازينتو بتعديل مواصفات المنتج أو المعلومات في أي وقت دون إشعار مسبق، وقد لا تظهر هذه التغييرات على موقعنا بشكل فوري. للوصول إلى أحدث وأشمل المعلومات حول أي من المنتجات، بما في ذلك تفاصيل حساسية المنتج، يرجى مراجعة المعلومات الموجودة على عبوة المنتج أو الغلاف.